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洗面機(jī)和面機(jī)的作用主要是用于揉制不同的面粉，制出具有松軟而韌勁的饅頭或者其他面食，是一種效率高的機(jī)器，它的制作原理其實(shí)很簡(jiǎn)單，與手工和面有很多相似之處，將面粉倒入洗面、和面機(jī)料斗斗中，接下來加入一定量的水，其余工作就交給洗面、和面機(jī)吧!他會(huì)通過動(dòng)力通過鏈傳動(dòng)來進(jìn)行和面或者洗面的工作。洗面機(jī)和面機(jī)在生產(chǎn)效率上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)手工制作。

 鴻睿 全自動(dòng)洗面機(jī) 是經(jīng)過廣大的用戶的反饋信息不斷改進(jìn)專業(yè)技術(shù)取得經(jīng)驗(yàn)后，研制的食品加工設(shè)備。它集洗面、和面與一體，可以用來和面，也可以同時(shí)具備洗面的工作能力。不管是做饅頭，還是做面筋只要一臺(tái)洗面機(jī)就可以了。洗面機(jī)自動(dòng)化程度高體現(xiàn)在整個(gè)過程是不需要上手的，按鈕控制，只要掌控好水與面粉的比例，定好時(shí)間，其余是不需要再上手操作的，至于詳細(xì)的操作步驟，在購(gòu)買 洗面機(jī) 的時(shí)候廠家會(huì)告知購(gòu)機(jī)者的，如果您擔(dān)心使用不好，現(xiàn)場(chǎng)為您試機(jī)也是可以的。