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       鴻睿牌洗面機(jī)采用的原理：

     鴻睿牌洗面機(jī)采用的是洗衣機(jī)的原理，可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)，所以它的洗面速度特別快，只需將干面粉直接倒入機(jī)器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。洗出的面筋干凈，衛(wèi)生，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。該機(jī)主要有機(jī)架、減速器、洗面軸、洗面桶組成。

       洗面軸和洗面桶在電動機(jī)、減速器的作用下反向不等速轉(zhuǎn)動，對面團(tuán)形成揉搓擠壓；同時帶動水運(yùn)動，因此把面團(tuán)表面的淀粉沖洗下來，面團(tuán)不斷運(yùn)動，形狀不斷變化，周而復(fù)始把整個面團(tuán)的淀粉沖洗下來，從而分離出面筋。

      鴻睿牌洗面機(jī)不但能洗面，還可和面、揉面，也可作攪拌機(jī)使用。具有效率高、洗面凈、效果好的特點(diǎn)，成了加工廠和店面的專屬設(shè)備，并大大減輕了人工繁重的體力勞動。