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洗面機(jī)可以改變你傳統(tǒng)的家庭觀念

       一聽到洗面機(jī)，很多人腦子里都會(huì)產(chǎn)生疑問，洗面機(jī)真的可以洗面嗎？洗出來的面會(huì)有人手活出來的勁道嗎？
       下面鞏義市鴻睿機(jī)械廠就為您詳細(xì)介紹一下洗面機(jī)的具體操作步驟。
       洗面機(jī)的操作使用方法介紹，將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開使洗面，邊洗邊過濾，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。把面筋洗凈，水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi)，待6小時(shí)以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用；把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動(dòng)，全部浮起后用文火煮半小時(shí)即可。撈起放在水中，用時(shí)撕成小條； 用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進(jìn)行攪打，打平均以后再兌 不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。用手挑起面糊在面糊上面繞一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根據(jù)實(shí)行操縱情況而定稀稠。 二種攪打方法是可用發(fā)酵的面糊兌入不發(fā)酵的面糊中調(diào)配，也可兌入適度干面粉。放一會(huì)即可使用。
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