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       提起面筋大家都不陌生，街頭小吃“烤面筋”花樣百出，大面筋、小面筋；夏季燒烤除了烤面筋、涼調(diào)面筋也是不可缺少的一個(gè)涼菜，涼皮中也必不可少的有這一小吃。相信有許多人疑惑吃的面筋味道不一樣，那么問題來了是什么原因造就的這種差異呢？那就是洗面機(jī)，下面我們來說說。
 

       我們吃的面筋極少數(shù)是人工洗出來的，有些是谷朊粉做出來的。人工洗出來的面筋口感好卻很是消耗人力且產(chǎn)量有限，谷朊粉雖說做出來的面筋不少，但口感上卻差強(qiáng)人意。鴻睿大型洗面機(jī)是專門針對(duì)做面食生意者研發(fā)的一款新型機(jī)械，它集和面團(tuán)、洗面、分離面筋為一體的多功能洗面機(jī)，有洗面凈、效果好、省水省電、省人工還提高了工作效率，鴻睿大型洗面機(jī)洗出來的口感好且無添加劑干凈衛(wèi)生、綠色環(huán)保，適合做面筋生意者使用，也適合餐館、飯店使用做饅頭、面條（和面）；同樣也可以做為涼皮機(jī)、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備。