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        4月 8號武漢終于“解封”了，一場突發(fā)疫情席卷全球，處于風暴zhong心的江城武漢，已大病初愈，開啟重啟模式，武漢人終于可以走出家門，看春光明媚，繁花滿枝，我們相信，李靜千難萬險，涅槃重生的武漢，明天一定會更好，這個時候你是不是特別想要來碗熱干面來慶祝下啊，那么我們就來教教大家怎么做熱干面吧！

        制作熱干面首先是和面， 他和普通的面條做法不同的就是熱干面是堿水面，也就是說需要在面粉中加入適量的食用堿，然后在揉勻，這就是個技術活了，如果沒有揉勻味道就變了，做出的熱干面就很難吃了，這時候你就需要一臺和面機嘍，它可以充分的把水、面、和食用堿攪拌均勻，然后面條在經(jīng)過壓面機或者面條機壓出來煮好備用。稍微晾涼一點后，倒入麻油拌勻，防止粘連。這樣堿面就做好了。放涼了可以放到冰箱冷藏；放進鍋里煮熟，面已經(jīng)半熟了，只需要稍微燙一下就可以了；放進鍋里煮熟，面已經(jīng)半熟了，只需要稍微燙一下就可以了；.加入蘿卜丁，淋入zui重要的芝麻醬；撒上蔥花就完成啦��！

         是不是很簡單啊，突然間有種想要開家武漢熱干面店了，這樣就能每天遲到美味的熱干面的同時還能讓自己腰包滿滿��！鴻睿機械廠家和面機，洗面機全不銹鋼制作，操作簡單，清洗方便。