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    河南人的生活習慣歷來以簡樸著稱。長期以來，河南民間在居 住方面注重“可住、實用”，在飲食上則講究“細糧儉用，粗糧細 吃”；衣著上講究“經濟耐穿”。其中飲食一日三餐 早餐、午餐都以稀飯、饅頭為主，輔以單個的菜，或者干脆就不炒菜。過去一把面在農村婦人的手中，和、揉、攪、搟，被制成精瑩剔透、又滑又筋的手工面條；現在有機器軋成的，還有現成的掛面，配以各色菜肴或搗一點蒜泥，吃湯面或撈面，這種有湯有面的飯菜滋養(yǎng)著一代又一代河南人。 一日三餐，簡簡單單，甜咸搭配，營養(yǎng)合理。

     河南人最離不開的就是饅頭和手工面，過去家家戶戶都會不定時的在家蒸制饅頭，但是隨著生活節(jié)奏的加快，蒸制饅頭的越來越少，大多數人選擇去饅頭店購買，一來方便，二來新鮮。如果在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開一間饅頭店，從早到晚都是人頭攢動，饅頭的花樣也很多如白面饅頭，玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、叫法也不盡相同，饅頭是北方人的主食。在這里就不得不說下和面機了，和面機又名“和面機”“洗面機”“拌面機”。

     它的出現為面食制作者帶來了很大的幫助，在制作面食的過程中，和面是一項繁重的體力勞動，特別是冬天，冰冷刺骨的水更是讓人無法接受，于是和面機誕生了。鴻睿牌和面洗面機是基于民間傳統(tǒng)和面原理，開發(fā)的一款新型的食品機械設備，只需把面粉放入洗面機，即可完成從和面洗面的全部工序。避免了手工制作勞動強度大、工序繁瑣、產量低、不衛(wèi)生等缺點。鴻睿牌和面洗面機可以定時間，需要多長時間就定多長時間，到時間后機器自動停，不用人工在那里看機器。鴻睿機械祝愿天下所有的勞動者能有一個健康的身體。