鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
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好多客戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)涼皮機(jī)或者面皮機(jī)時(shí)都會(huì)配上洗面機(jī)一起購(gòu)買(mǎi),省去了手工洗面,還提高了生產(chǎn)量,但是一到購(gòu)買(mǎi)洗面機(jī)時(shí)就懵了,我是該買(mǎi)個(gè)一次兩袋面的還是一次20袋面的,對(duì)與洗面機(jī)一次洗面的袋數(shù)雖然知道,但是就是不知道自己該買(mǎi)多大的洗面機(jī),那么現(xiàn)在小編就為大家解開(kāi)這個(gè)疑惑,洗面機(jī)是不是越大越好。
洗面機(jī)是不是越大越好呢?很顯然并不是,不管是做什么食品生意,每天基本上都會(huì)有個(gè)固定的產(chǎn)量、銷(xiāo)量,那么洗面機(jī)的大小就是直接和你每天的產(chǎn)量掛鉤的,有人就要想了,我涼皮每天涼皮面水需要20袋面,我直接買(mǎi)個(gè)20袋面的洗面機(jī)就型了,一次洗出來(lái)正好夠用,一次洗出來(lái)還省時(shí)間呢。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了,現(xiàn)在是夏天,面水在炎熱的天氣特別容易發(fā)酵,如果你一次洗了20 袋面,用300斤每小時(shí)的涼皮機(jī)生產(chǎn),需要將近8個(gè)小時(shí),剛開(kāi)始的面水和zui后面的面水相隔了8小時(shí)之久,越靠后的面水發(fā)酵的越厲害,涼皮就很容易出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,所以產(chǎn)量大得時(shí)候,就要把面粉按時(shí)間分批次洗,確保涼皮質(zhì)量 。
還有這里需要說(shuō)明的是匹配洗面機(jī)并不是涼皮機(jī)或者面皮機(jī)的產(chǎn)量來(lái)定,強(qiáng)調(diào)一下一定是你的日產(chǎn)量,不是機(jī)器的產(chǎn)量,因?yàn)槿债a(chǎn)2袋面粉(自產(chǎn)自銷(xiāo))或者日產(chǎn)20袋面粉(涼皮批發(fā))都可以用300斤的涼皮機(jī)(涼皮機(jī)工作時(shí)間不一樣),那洗面機(jī)可就不一樣了,日產(chǎn)2袋面粉用一次洗2袋面的洗面機(jī)就足夠用了。但是日產(chǎn)20袋面呢?2袋面的洗面機(jī)就要洗10次用10幾個(gè)小時(shí),時(shí)間也太長(zhǎng)了,至少應(yīng)該應(yīng)該用一次洗6袋面的洗面機(jī),洗4次用4個(gè)多小時(shí)就洗完了。所以洗面機(jī)不是和涼皮機(jī)大小配套的,而是和日產(chǎn)量配套的。相信大家現(xiàn)在都明白洗面機(jī)怎么搭配涼皮機(jī)和面皮機(jī)了,鞏義市鴻睿機(jī)械歡迎廣大客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)! |
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